Về kiến thức:
Về kỹ năng:
Khóa học giúp hiểu được vai trò của dinh dưỡng đối với nhân viên văn phòng
Khóa học gồm 7 chương, trong đó có 27 bài học
Chương 1: Giới thiệu khóa học
Chương 2: Đánh giá tình trạng dinh dưỡng nhân viên văn phòng
Chương 3: Nhu cầu dinh dưỡng của nhân viên văn phòng
Chương 4: Lựa chọn và bảo quản thực phẩm
Chương 5: Nguyên tắc dinh dưỡng cho một số biểu hiện thường gặp ở nhân viên văn phòng
Chương 6: Khuyến nghị lối sống cho nhân viên văn phòng
Chương 7: Thực hành chế độ dinh dưỡng cho nhân viên văn phòng
CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU KHÓA HỌC
Bài 1: Đặc điểm chung về dinh dưỡng của nhân viên văn phòng
Bài 2: Vai trò của dinh dưỡng đối với nhân viên văn phòng
CHƯƠNG 2: ĐÁNH GIÁ TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG NHÂN VIÊN VĂN PHÒNG
Bài 1: Cách tính BMI
Bài 2: Kĩ thuật đo và đánh giá vòng bụng
Bài 3: Phần trăm mỡ cơ thể
Bài 4: Thực hành đánh giá tình trạng dinh dưỡng
CHƯƠNG 3: NHU CẦU DINH DƯỠNG CỦA NHÂN VIÊN VĂN PHÒNG
Bài 1: Nguyên tắc dinh dưỡng chung
Bài 2: Nhu cầu năng lượng
Bài 3: Nhu cầu tinh bột (glucid)
Bài 4: Nhu cầu chất đạm (protein)
Bài 5: Nhu cầu chất béo (lipid)
Bài 6: Nhu cầu vitamin và khoáng chất
Bài 7: Nhu cầu nước
Bài 8: Nhu cầu chất xơ
Bài luyện tập 1
Luyện tập chương 1-2-3
CHƯƠNG 4: LỰA CHỌN VÀ BẢO QUẢN THỰC PHẨM
Bài 1: Lựa chọn thực phẩm cung cấp tinh bột
Bài 2: Lựa chọn thực phẩm cung cấp chất đạm
Bài 3: Lựa chọn thực phẩm cung cấp chất béo
CHƯƠNG 5: NGUYÊN TẮC DINH DƯỠNG CHO MỘT SỐ BIỂU HIỆN THƯỜNG GẶP Ở NHÂN VIÊN VĂN PHÒNG
Bài 1: Nguyên tắc dinh dưỡng cho nhân viên văn phòng có biểu hiện loãng xương
Bài 2: Nguyên tắc dinh dưỡng cho nhân viên văn phòng có biểu hiện trào ngược dạ dày thực quản, đau dạ dày
Bài 3: Nguyên tắc dinh dưỡng cho nhân viên văn phòng bị thừa cân béo phì
Bài 4: Nguyên tắc dinh dưỡng cho nhân viên văn phòng có biểu hiện rối loạn lipid máu
CHƯƠNG 6: KHUYẾN NGHỊ LỐI SỐNG CHO NHÂN VIÊN VĂN PHÒNG
Bài 1: Khuyến nghị sử dụng rượu, bia, đồ uống có cồn
Bài 2: Khuyến nghị mức độ hoạt động thể dục thể thao
Bài 3: Tiêu hao năng lượng của một số hoạt động thể thao
CHƯƠNG 7: THỰC HÀNH CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG CHO NHÂN VIÊN VĂN PHÒNG
Bài 1: Thực hành tính nhu cầu năng lượng
Bài 2: Thực hành tính nhu cầu tinh bột, đạm, chất béo
Bài 3: Thực hành lựa chọn thực đơn khuyến nghị theo mức nhu cầu năng lượng
Bài luyện tập 2
Luyện tập chương 4-5-6-7
BÀI KIỂM TRA CUỐI KHOÁ
Bài kiểm tra cuối khoá
Tính điểm điều kiện hoàn thành khóa học
ĐIỀU KIỆN HOÀN THÀNH KHOÁ HỌC, CẤP CHỨNG NHẬN
